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三峽一日遊建議三峽甘樂文創→職人小旅行導覽→甘樂午餐→藍染DIY→快樂返程

甘樂文創的陳柏安(我們稱他「安導」)帶著參加「三峽職人小旅行」的一行人,從甘樂文創所在的清水街開始在地文化導覽。行程規劃往文化路、忠孝街、中山路,再回到清水街。走讀萬發打鐵舖、劉順興正油行、雅賓西服店、三峽老街挽面美容、三藝金工。徒步尋跡職人,再回到甘樂文創午餐和手作大菁藍染。

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三峽原名三角湧,為於台北盆地的西南隅,三面環山,僅西北一隅面對大漢溪河谷平原。早期在三峽有製染料的植物馬藍(大菁),採大菁的菁葉浸泡溶出藍靛素,再加上清澈的三峽溪溪水可以用來染布,溪畔可以晾曬染布,就能製作一張藍染布。(節錄自甘樂文創官網)

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挽面職人美觀姨談起數十年的挽面職人生活,提醒著:手中拿的是棉線,不能用縫衣線其他的線來挽臉。並笑說一線一線彈在臉上,連膠原蛋白彈力蛋白都會彈到表面呢!(這點真是神奇啊 )早期大戶人家帶著伺候的丫環可都要會啊!話說,台灣農閒時或是大節日,婦女小姐們就會聚在三合院,互相挽面說說笑笑。新娘子出嫁前,更是要挽面水水出嫁的。

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雅賓西服店是目前三峽僅存的手工西服店,西服職人黃加添師傅說:「一套好的西裝,就看合不合身」。在地服務的老店如掛在西服職人臉上和藹的笑容,多的就是信任和不苟的專業。

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萬發打鐵舖蘇師傅從19歲接下父親的舖子,已經歷20多年的鍛鍊,這位打鐵職人守住三峽唯一傳統技藝的打鐵舖。他並沒有唏噓著沒有傳人,只是接下客人交來的每一把刀,交回一份對他的手藝的信任。打鐵職人魂,就這麼有生氣地流轉下去。

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三藝金工的溫師傅,大家習慣叫他溫二哥。他是當兵後,跟著親戚學藝逐漸成為心巧的金工職人。我看的他花了數小時,從最原始的金屬做起,畫出花樣、塑型、磨、鉅,紅銅金工製成了這朵沉靜的花朵,柔軟身姿沉澱在小碟上。手作是每個人心中蠢動的慾望,什麼時候奔放出來,化成獨一的飾品來讀心?

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職人」這個名稱,是日文漢字直接借用過來的字。職人狹義的解釋是手工業者,現在有了更廣泛的定義。(維基百科)「職人氣質」的定義,是這麼寫的:追求自己手藝的進步,並對此持有自信,不因金錢和職業的制約,扭曲自己的意志或做出妥協,只做自己能夠認可的工作。一旦接手就算完全棄利益於不顧,也要使出渾身解數完成。」

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三峽除了老街和金牛角,「甘樂文創」可以預約團報藍染diy課程(若有現場人力會接散客,藍染DIY最低消費200元)。工作人員會教導製作手法,透過大菁藍染,做一份屬於個人的紀念品。預抓1.5小時,就可以做出獨特的大小方巾或是絲巾。

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藍染方巾的步驟孩子都有綁橡皮筋的能力,女孩旁邊的阿姨幫她稍微固定,就鼓勵她接手了。她將壓舌棒、冰棒棍和竹筷綁得更緊,能參與的親子活動,才能樂在其中。綁的越緊,遮住或綁住的地方,就能隔絕染料留下白色區塊,藍白線條圖案才會分明,視覺效果更漂亮。

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浸布的染缸裡是純天然的染料,靠近還是有一股發酵的味道。原來的染料是泥狀,要加入鹼水稀釋才能用。我們浸泡時,一隻手要戴兩隻手套再套上橡皮筋,免得破掉碰到鹼水會刺激。浸泡後在染劑下搓揉三分鐘,拿起後等方巾變成藍色,再次重複動作,可以浸泡多幾次搓洗。

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喜歡自然圖案的染布做畫者,找到方巾的中心點或抓起角落隨意揉好或捲緊,再綁上橡皮圈就好,最後會成為球狀浸泡,不停地捏緊再捏緊,讓染料吃進去,就是零失敗率的懶人法。阿嬤拍的這位挑戰者,看得出頗有功力,如果是正反摺好方式,浸泡染料時就搓洗節處。

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天氣正好風和日麗,曬起來藍染方巾,沒多久就乾透了。若要再下水,會褪掉些顏色也是正常的。其實,我就喜歡褪些藍色的,才有手作感。

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小妹妹從一開始的專注聆聽解說,到完成方巾,大方讓我拍照。真是前途不可限量啊!

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藍染方巾後一定要拍照留念啊!做頭巾領巾或飾品都是獨一的。這位爸爸也太強,呈現秩序中的美感,孩子的愛心雖簡單富童趣。是不是最佳假期一日親子樂!

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Lucas阿嬤愛旅行,甘樂文創一日遊讚嘆不停…

原先,我以為職人氣魄,是帶著十足霸氣,甚至粗壯體格的形貌。直到,穿梭三峽巷弄間走訪職人們,對著我們這行人,說道在三峽守住的行業,全是真性情。每位職人都住留在三峽,是對家鄉情感的溫度。在甘樂食堂午餐後,繼續下午的藍染手作,帶走專屬的紀念品(另有:手作銅湯匙,景泰藍課程)。我從台北來,重新認識一個小時車程外的三峽。原來,除了老街,職人的勁草生命生生不息。豐富的一日遊程,除親子外,也可以一群好友或社區團體預約(活動和餐點都採預約報名制,詳見官網)。

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阿嬤參加職人小旅行從台北來到三峽。雖然阿嬤是台北人,卻是摸不著怎麼去三峽,上網查詢才發現交通比我想像中的方便。捷運板南線到永寧站,轉搭台北客運916公車到三峽老街站下車,走到清水街甘樂文創大約7分鐘左右。

大眾交通:搭高鐵或台鐵到板橋站,轉搭台北客運(702號、715號、812號、910號)至三峽老街下車。

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甘樂文創是複合式經營,享用有機餐點外,周末也經常有樂團駐唱)

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