暑假去哪兒？峇里島Bali（親子旅遊）1日遊私房景點體驗行程：蘇卡瓦地皇宮皇家生活

暑假來了！親子旅遊去印尼峇里島已經是大熱門。阿嬤帶Lucas不跟親子旅遊團，1日遊玩私房景點體驗行程：（Puri ageng sukawati）峇里島蘇卡瓦地皇宮生活。

1日遊行程，從進入300年歷史的皇宮，跟皇家到傳統市場採買；換裝傳統服裝；下廚學做峇里島香料雞飯；製作拜拜的傳統棕櫚葉供品花籃（Canang ）；參觀皇家大院。

親子旅遊到峇里島皇家吃飯（點入單一項目連結段落）

逛傳統市場

先隨皇家走出皇宮，逛起蘇卡瓦地傳統市場（Pasar sukawati），買做菜佐料食材。

不是觀光客愛逛的蘇卡瓦地藝術市集。真的超級平民，皇家跟小攤都很熟呢，可見天天逛市場啊！

路蠻窄的不好走，還要小心不要踩踏到人行道上的供品花籃。

換裝傳統服飾

回到皇宮，先換穿上可巴雅（kebaya）傳統女性衣裳，這套服裝讓我跟綁肉粽似地。Lucas綁上腰帶，馬上跑掉不來拍照。

接下來，看了一場講述王朝歷史的傳統舞蹈，是中文旁白，可能是接待過非常多中國團！

Lucas被拉回來拍紀念照，臉臭臭。

引導回皇家姐姐家就直接下廚。製作沾料的食材，經過一番切弄，拌著令人敬畏峇里島辣椒醬（Sambal Matah）小菜就調製完成。

皇家做菜

我已經被辣了好幾天，還是忍不住捏了一小撮，又是衝腦門的嗆味。

Lucas上場，跟扮家家酒似地就抹好雞腿沾料放入大葉片中，再用牙籤串緊。

類似台灣早期的古早灶爐，使用柴火加熱，香料雞（Ayam betutu）主食放在竹編籃上以清蒸手法炊煮。

Klepon椰絲球是糯米糰甜點。包起來像湯圓，丟進滾水煮浮起放涼，再放進刨好的椰絲盤。

花籃Canang

皇家姐姐示範了製作供品花籃（Canang ），藍黃紅白花瓣各自具有對神祇的敬意。

峇里島人的信仰是一天至少有三次祭拜神明，自製Canang 是再也自然不過的了。

供品新籃要每天更換，一把小刀被熟練地使著削出棕櫚葉薄片，以椰葉編織出小花籃，再放入花瓣兒。

皇室套餐

主菜是雞肉和鴨肉。香料雞（Ayam betutu）主食是蒸食，鮮嫩入味兩三下就下肚。

咖哩長豆（Kacang  panjang Kalasan），邊喊辣邊喝果汁。

一點都不油的蝦片和清脆的蔬果，是Lucas最愛。戴著可愛小尖帽的米飯，更讓餐點完勝。

Klepon椰絲球的印尼傳統甜點，咬下去還會流出爆漿糖汁。

皇家院落灑進陽光顯得慵懶。Lucas和皇家姐姐在涼亭玩遊戲。

團客走法

一般團客會在廊下用餐，不是像我們自由行可以去皇家裡做菜。

皇家開放了

開放峇里島蘇卡瓦地皇宮（Puri ageng sukawati），體驗皇家日常，唯一理由是希望募集足夠的經費，來修繕百年皇宮。

怎麼找行程

蘇卡瓦地皇宮（Puri ageng sukawati）體驗皇家生活私房行程，是在Bintang Holidays旅行社中文網isbali(有中文客服)找的私房路線，這才是深度旅遊。