公告版位

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我一直想親炙中國唯一被評為著名飯店的和平飯店,歷史建築的質感與飽滿的尊榮氣勢。出發去上海自由行的前一個月,在台灣便以mail連絡上海和平飯店博物館「茗香之旅」的導覽與下午茶。

中間卻因自由行行程變動,更改了4次時間,館方都立即回覆我並做好調整。

當天接待我們的是和平飯店博物館的年輕導覽Jojo。她帶我們趨走到一樓,抬頭觀看氣派的八角大廳穹頂,和平飯店初始建造者  Victor Sassoon維克多‧沙遜爵士家族徽章,在上方閃爍著光芒

爵士非常愛狗,特別是靈緹犬,便將盾牌和靈緹犬設計為家族徽章。細心的遊客也總會在飯店不經意地見到,表徵歐洲貴族身分的徽式。

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飯店巡禮

和平飯店有六間 餐廳 酒吧。我們去了龍鳳廳中餐廳。這裡一直維持著蒂芬妮藍的淡雅流行色調,並不盡然是傳統中式喜紅風格。

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中餐廳旁邊,是一間半圓形回聲室,當餐廳滿位時,侍者站在這裡傳話,邀請下一組候廳室的客人時,聲音可以傳開,邀請客人入席。

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餐廳門外設計「壽」字的中國黃燈罩。

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華懋閣西餐廳的這張下方有光源設計,看起來玲瓏剔透的長桌,是國際貴賓來訪時的宴客桌,第二次辜汪會談就曾在此宴請。

和平飯店是上海的飯店中,第一個設計陽台的建築。如今,窗外推出去的陽台區,提供特別的訂位,曾有客人在此「求婚」,面對外灘迷漫異國風情的氛圍談情說愛。

今天來走讀,剛巧是雨天,不好開門,黃浦江景色就在朦朧中晃過了。

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沙遜爵士的社交傳聞

沙遜爵士的社交宴會和平廳(horse and hound),也傳述著一段傳奇

沙遜爵士非常喜歡去當年上海最紅的百樂門舞廳跳舞,某次被不認識的門僮嘲笑瘸腳的他也去跳舞,沙遜當然嚥不下這口氣,就建了宴會廳。

喜歡賭馬和賭狗的沙遜爵士,贏錢就在此大開宴席,邀請社交名媛來此舉行舞會。

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Jojo帶著我們輕跳了一下這塊存留在幕簾前的地板,可是非常適合跳舞的「彈性」地板,真是精細的巧思。

我們來時,剛好遇上大型發佈會,滿場都是座椅,一眼望去非常寬敞。當年,嘉賓雲集迷漫歡愉的社交舞池,如今,也是展現企業實力的場合。

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客房特色

走進的這個房間,曾是加拿大總理布魯道和女兒來下榻和平飯店的臨窗江景房。我們走動其間,體會歐風傢飾織品妝點出奢華的古典風格

進到臥室,大家可以感受到床組都特別高大嗎?亞洲地區的住客如日本人和華人的體型,恐怕都要踮腳蹦上去了啊!

這是加拿大Fairmont費爾蒙酒店集團所管理的飯店,房間床組的特色,當然,旗下的和平飯店也不例外。

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和平飯店的270間房間,有九間炙手可熱的九國特色江景房這是創始人沙遜爵士的點子,取材中英美法義西日德印的九個不同國家風格,設計成九國特色江景套房。

每間178平米的房間,都面對外灘美景。網站特惠價近台幣85000,當天滿房無法開放參觀,實在讓我嚇了一大跳,可見搶手。

上海最資深的老年爵士樂隊

成立於1980年的Old Jazz Band老年爵士樂隊,是上海最著名的爵士樂隊之一。第一代的年長樂手都90多歲了,現在接棒的算第二代了。

20世紀30年代爵士風雲獨霸時,飯店的賽馬與獵犬的酒吧,就是聞名的爵士吧。主要演奏的西方懷舊舞曲,也穿插流行曲目。

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團長的女兒來入住時,想起曾有一張父親在和平飯店前的照片,回家後將照片和文件整理出來,交由飯店收藏這些珍貴史料。

晚上六點開始營業,臨去前剛好捕捉到女侍的美麗身影。

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位於茉‧莉廳角落的這個位置,是華懋飯店時期進出飯店的出入口,  仍是Art Deco風格。這個門無法吞吐賓客,現在已改到南京東路為正門了  

現在這個位置擺放著鋼琴,一位琴師正為午茶客人演奏美妙樂音。

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和平飯店的電梯滿小的,只能容納8人,真的,房客要能欣賞老飯店的優雅。想當年這些紳士名媛都是俊挺與窈條身材吧!我搭乘時,幾乎都貼著彼此了。再拖進行李,就顯得非常擁擠。

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這裡也是上海第一家中央空調飯店,廊道還保留著當年中央空調的通風口,周邊圖飾仍是Art Deco渦漩裝飾藝術風格。

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和平飯店博物館是飯店前世繁華風貌的縮影

早期客房使用的雲石燈罩。

1分鐘認你對雲石燈罩有些認識:是照明工具也能起到非常強的裝飾作用,用最純淨的色彩表達感情,最能夠體驗到古典的情緒。

雲石的化學成分為碳酸氫質結晶體,瑰麗的象形花紋,更勝於大理石。

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Art  Deco裝置藝術是和平飯店設計的主軸

1分鐘讓你對Art  Deco裝置藝術有些認識:裝置藝術是一種重裝飾的藝術風格,同時影響建築設計的風格。

設計面向的對象是上層階級,所採用的材質是精緻稀有貴重的,尤其強調裝飾別緻優雅,與上層階級的品味相等。

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照片中是當年飯店使用的房間鑰匙。Victor  Sassoon爵士的名字,第一個字母是V,鑰匙牌的形式也依此設計成V形。

而鋸齒狀邊緣放在口袋中會磨擦衣服,是提醒住客退房記得要繳回的巧思!

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C.H是Cathay  Hotel.  Cathay在中古時代代表的意思也是「中國」。因此Sassoon時期,和平飯店稱為華懋飯店。

華懋飯店的縮寫就是C.H。博物館呈列的精緻磁器餐具,都可以看到C.H縮寫和徽章。

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1936年英國著名默劇演員卓別林也來住過和平飯店。當年,他與未婚妻,還有未來的「丈母娘」同行。不過,在老照片的英俊紳士,真的看不出他是好萊塢一代笑匠。

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茗香之旅傳統英式下午茶推薦

傳統英式午茶,三層架送上26個招牌糕點,並可以選擇兩種飲品。貴婦完,撐得我們連晚餐都省了。

地點:茉‧莉廳

時間:周一到周日下午2-6點

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傳奇人物Victor Sassoon維克多‧沙遜爵士

曾經,上海有百分之20的地產都屬於Sassoon爵士,當然自視甚高。有句話說的就是他和中國銀行的「交涉」。

當年,和平飯店是上海最高建築,中國銀行蓋的新樓設計將遠遠超過和平飯店。爵士得知後,經過了一些「努力」,硬是將中國銀行設計切掉17層樓,低於和平飯店33公分。

因此,流傳著這麼一句話「Sassoon爵士單腳踢非中國銀行屋頂33公分」,在當時可是茶餘飯後的趣聞。

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Sassoon爵士喜歡和名媛交往卻不結婚,也有這樣的說法。他的家族財產豐厚,多採近親通婚,以免外人瓜分,他因此有所顧慮而遲遲不婚。

他是直到76歲才和照顧他的女護士結婚,可能是爵士因病,日久生情結為心靈伴侶。

至今,Sassoon爵士家族仍是非常會做生意的,大家聽過沙宣的洗髮系列吧!就是他們旗下之一公司。

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和平飯店(引用維基百科節錄)

和平飯店位於上海南京東路與外灘路口,有南樓和北樓兩棟歷史建物。

1929年,維克多‧沙遜爵士耗費500萬美元,建造華懋飯店。12層樓高的華懋飯店是當時中國第一座高樓建築。

經過中日戰爭和二戰,滾滾硝煙籠罩外灘。

1956年華懋飯店重新開業,併入匯中飯店。1965年至2010年,兩棟建築共同成為和平飯店。2007年至2010年經整修和重組。

2010年北樓作為加拿大費爾蒙酒店集團旗下「上海和平飯店」恢復營業。南樓改為「斯沃琪和平飯店藝術中心」,主要對藝術家開放。

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和平飯店預約導覽

不是太多來上海的遊客,在五花八門的觀光美食遊樂中,會想到排入和平飯店的導覽旅程。和平飯店訂房網站房價由台幣8000起跳,對阿嬤來說,實在消費不起。

退一步心想,可以參觀有多好。在官網找到導覽資訊,立馬發mail訂好

預約導覽:Peace.Museum@Fairmont.com

每天兩場:早上1030/下午1430(時間:1小時)

連絡電話:+86 21 63216888*6751

集合地點:和平飯店博物館(位於酒店的M層,大堂Victor咖啡廳的對面)

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經典之旅

參觀:和平博物館、大堂、龍鳳廳中餐廳、華懋閣西餐廳、爵士酒吧、茉‧莉廳

每位人民幣100元

(▼賭狗的計算牌)

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傳奇之旅

經典之旅與爵士酒吧享用一杯特製雞尾酒

每位人民幣200元

(▼當年的貴賓可以獲得錄製數分鐘聲音的片子,你可以唱生日歌可以說個短講,是很VIP的紀念品)

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午間之旅

經典之旅及茉‧莉內享用午餐

每位人民幣300元

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茗香之旅

經典之旅及茉‧莉內享用經典下午茶

人民幣350元

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周末之旅

經典之旅及每周六茉‧莉茶舞或者每周日茉‧莉爵士下午茶

每位人民幣450元

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插曲

和平飯店的濃郁人情味,令我非常感動。博物館的Jojo發現我遺留了一把傘,特別親送來我們住宿的飯店。

這兩天上海雨勢忽大忽小,她知道我沒有傘會很不方便。甜姐兒Jojo為了不值錢的一把傘,將和平飯店的服務熱情,延伸到下班後私人時間。

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和平飯店交通

地址:南京東路20號

最近的地鐵站:南京東路地鐵站

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  • winkleyeh
  • It is great!!
  • Lucas阿嬤
  • 我真的覺得歷史建物本身就充滿傳奇故事