[台北。迪化街踩店打卡]福來許咖啡館。福，來許。福來，許。

未分類 2016-10-06

你知道的，以文青之名進行散步，就是要消費，才能大方的在具有文創特色的咖啡館拍照（太多只打卡的觀光客）。

總之，下午2:00我和友人避開顛峰時間，坐在迪化街的福來許Fleisch咖啡館了。

我不太餓，點了花蓮玉里玫瑰鴨胸沙拉。食材除了豆苗，生菜，馬鈴薯，南瓜，再搭配粉色系的鴨胸切片，完全是健康小農主義萬歲！餐後的鐵觀音熱茶，也很認真，餘韻無窮。
有人說福來許的消費：貴。
不過，我覺得ok的啊！聲明，我是「跪婦」而已，不是金土豪。看倌說嘛！花蓮玉里玫瑰鴨胸沙拉配一壺鐵觀音，是230再加服務費10%合計253，不貴啊！

前段話只說了一半。坐我對面的友人，就抽到下籤。她興致勃勃的點了匈牙利紅椒辣烤雞蕃茄燉飯，可惜她是吃軟飯的料。覺得台灣的壽司米硬芯米，煮到七分熟再加食材去燉煮的飯，生生的感覺。可是，燉飯就是要生米煮成熟飯，否則就糊了。

月老棒蛋糕更讓她覺得是下下籤。這是店裡知名度很旺的甜點，可惜的是底部烤焦了些，過頭了一分，被她嫌了。切掉後，有些憋著的吃了。送上的帳單340+160再加服務費10%合計550，就完全符合「有人說福來許的消費：貴」！

趁她喝茶漱口時，我溜到三樓拍照。剛好遇到正在備料的主廚（她是特約的私廚主廚），晚上有預約制「包廂」。私廚的意思，就是主廚完全在客人面前烹調展現廚藝，親朋好友在獨立的隱私空間盡性吃喝聊天再乾上一杯，應該是很豪氣的fu.當然，口袋也不能太淺，單人是1500起，圍著的中島桌臺可坐6-8位。復古的裝潢元素加上新式的用餐型態，也是福來許的亮點吧！

結帳時，客訴了甜點，親切的主管去廚房關切了一下，確認我們的口感無誤（可見友人不是奧客），也希望再補償甜點，我們也親切的婉拒了。