[台北。迪化街踩店打卡]福來許咖啡館。福,來許。福來,許。

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你知道的,以文青之名進行散步,就是要消費,才能大方的在具有文創特色的咖啡館拍照(太多只打卡的觀光客)。

總之,下午2:00我和友人避開顛峰時間,坐在迪化街的福來許Fleisch咖啡館了。20161002_131532.jpg

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我不太餓,點了花蓮玉里玫瑰鴨胸沙拉。食材除了豆苗,生菜,馬鈴薯,南瓜, 再搭配粉色系的鴨胸切片,完全是健康小農主義萬歲!餐後的鐵觀音熱茶,也很認真,餘韻無窮。
有人說福來許的消費:貴。
不過,我覺得ok的啊!聲明,我是「跪婦」而已,不是金土豪。看倌說嘛!花蓮玉里玫瑰鴨胸沙拉配一壺鐵觀音,是230再加服務費10%合計253,不貴啊!

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前段話只說了一半。坐我對面的友人,就抽到下籤。她興致勃勃的點了匈牙利紅椒辣烤雞蕃茄燉飯,可惜她是吃軟飯的料。覺得台灣的壽司米硬芯米,煮到七分熟再加食材去燉煮的飯,生生的感覺。可是,燉飯就是要生米煮成熟飯,否則就糊了。

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月老棒蛋糕更讓她覺得是下下籤。這是店裡知名度很旺的甜點,可惜的是底部烤焦了些,過頭了一分,被她嫌了。切掉後,有些憋著的吃了。送上的帳單340+160再加服務費10%合計550,就完全符合「有人說福來許的消費:貴」!

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趁她喝茶漱口時,我溜到三樓拍照。剛好遇到正在備料的主廚(她是特約的私廚主廚),晚上有預約制「包廂」。私廚的意思,就是主廚完全在客人面前烹調展現廚藝,親朋好友在獨立的隱私空間盡性吃喝聊天再乾上一杯,應該是很豪氣的fu.當然,口袋也不能太淺,單人是1500起,圍著的中島桌臺可坐6-8位。復古的裝潢元素加上新式的用餐型態,也是福來許的亮點吧!

結帳時,客訴了甜點,親切的主管去廚房關切了一下,確認我們的口感無誤(可見友人不是奧客),也希望再補償甜點,我們也親切的婉拒了。

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我倒是問起了月老棒蛋糕的命名。這就話說從頭了!原來,福來許是迪化街第一家咖啡館。當初設定在此尋覓租處時,非常困難,直到等到霞海城隍廟對面的這間店面。起初,房東也對年輕人創業有所遲疑(是怕收不到房租吧!),巧合的是雙方都去拜城隍爺求籤,當然,是老爺點頭了,才打成合約。

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福來許也以拜月老的四種貢品,紅棗.桂圓.紅糖.枸杞

推出「月老棒蛋糕」,可當成去拜月老的伴手禮吧!

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福來許。福,來許。福來,許。
或許,進來坐坐。情侶姻緣福,就許了。家庭好福氣,就許了。

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福來許Fleisch咖啡館

台北市大同區迪化街一段76號

電話:02-25562526

官網:http://www.fleisch.com.tw
 

 

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