[熟齡旅遊]緩慢民宿 金瓜石。歡迎想來簡單生活的旅人,留客款待如家人。

雨天是金瓜石山城應該給旅人的面容,一種把你當老朋友的歡迎儀式,賞臉啊!金瓜石兩天一夜小旅行,約了熟齡的朋友同行,住宿緩慢民宿。待住慢食慢活,就是定點窩著。

不然,為何選擇下車後,要走路20分鐘走著上上下下的石階,最終再走48階梯才抵達緩慢民宿?必需簡單一個背包行囊而來。提行李箱來走階梯,是自找麻煩。

山居歲月一夜,提醒都市來者,拋掉陳年舊習,別再匆匆了。兩天都待在緩慢民宿,好好地吃了午餐、晚餐和隔日早餐,待滿到11點退房。

金瓜石緩慢民宿/點選目錄任一選項,單獨跳到段落

夜宿寂寞島嶼

踏進緩慢民宿,接待的Penny手中拿好3張明信片,要我們選擇。「寂寞島嶼」是答案。

她帶著上了三樓,畫著生芽鐵角蕨插畫的寂寞島嶼明信片放進房門容納的位置,隨著也會有一本《寂寞島嶼》在房間等待旅人的閱讀。

窗外唯一符號是「自然共生」

精油藉著擴香木薰起房間舒服地氣味

打開電視,沒有影視頻道,風潮音樂的樂音是唯一的流動

貼心服務

兩隻小熊個自窩在一張床上。配對了一下,抱著金瓜石旅遊地圖和解饞小餅乾。是不是,很像我和友人結伴的雙人旅行?

衣櫃吊掛帆布袋,足夠裝著在附近散步時身上的雜物。金瓜石多雨,有一把自動開關的摺疊傘。

金瓜石緩慢民宿/官網/訂房/地址

緩慢官網 連結

緩慢金瓜石線上訂房系統

入住:下午3點

退房:早上11點

地址:新北市瑞芳區 金瓜石 石山里 山尖路93-1號

連絡:02-24961111

緩慢民宿 電子地圖

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下午茶

房客免費享用靈魂緩步下午茶點

給遠道旅人填點肚子。銀耳紅棗湯、手工餅乾、地瓜餅、薰衣草茶和一點水果,吃點精巧很有誠意。

時間:1500-1630

午餐

緩慢食戀(夏季時令/預約制)菜單

主廚以當地小農季節性食材來設計菜單。

舒肥雞胸:蜂蜜芥末奶油迷迭香作法

日式甘物煮

蔥燒豬肉捲:特調醬製小里肌燒烤

金瓜石緩慢空間設計

緩慢民宿是一棟四層的透天樓,備有15間客房。接待處的小客廳,適合留著跟管家話家常。

天井般設計引進天光,成為空間明亮的助力。頁岩柱體保留山間樸實的原汁原味。

不用懷疑,緩慢一定有一處書齋。

獨具個性的自有品牌與在地藝術家作品小販部。

綠蔭讓雨水洗的很清爽,夜涼沾露。

晚餐

山月慢食(夏季時令/預約制)菜單

緩慢以「adagio」音樂柔板的喻意,為品牌核心價值。當然,慢食慢烹調。

製造浪漫:小蔬果DIY做風景杯

北海煙燻鎖管:夜晚乘船出海,以辣椒絲網住小卷的意象

炙燒鹽烤魚:肉質鮮嫩細緻的豆仔魚

櫻桃鴨燉飯:法式舒肥法低溫烹調

法式南瓜湯:炸南瓜表現大小金瓜露頭地貌

小農蔬菜

自己上場川燙了晚餐蔬菜。平常不善廚藝的我,也輕鬆完成一點兒居家感受。

甜點

會在餐廳的空間舉辦活動,發出更多的入山的請柬,進行新書分享會或是緩慢的自辦邀約。

衛浴空間

客房的拉門後面是衛浴空間,這扇寬幅門扇有些重量。使用緩慢自有品牌沐浴備品。

販部

展售在地夫妻檔藝術家創作

Mr.Rabbit嚴凱信

認識嚴凱信 個人臉書

(照片背景版畫創作)

崔麗君

認識崔麗君 貓妮妮的石頭屋

(預約製作版畫布袋)

早餐

夏季時令九格朝食菜單

早餐是一天好心情的開始。九在中國習俗有崇高的意涵,引申為緩慢用心款待最重要的客人。

醃漬小菜鮭魚肉鬆和數碟當季蔬食,搭配養生饅頭與白粥。

金瓜石風景

雞籠山(大肚美人山)

茶壺山

黃金水圳橋(三層橋)

交通

緩慢民宿在山嵐迷霧中,位置是最右邊那一棟建築。從下了客運,約要走15-20分鐘。其中,有上下坡有上下石階。

需緩行。

引導路徑照片是以倒敘手法張貼。

讀者可以從最後一張往前看,也可以按照安排倒退看到最後一張。

反正,走進去或是離開了,心都留在金瓜石的緩慢民宿。

最後48層石階梯

捷徑

標示捷徑的階梯步道,頗吸引人離開柏油路,走這一條綠蔭石階小徑。(雨天非常不好走,強烈建議走柏油路)

穿過馬路走進廟寺牌樓

提醒司機在瓜山國小下車

基隆客運

台北-金瓜石 1062公車路線資訊

「你的一個讚,給阿嬤一分勇敢的力量。」–Lucas阿嬤

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