宜蘭頭城蜻蜓石民宿,我最驕傲的一張證書是有機農產品驗證證書

北部 台灣旅遊
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蜻蜓石有機生態農場的主人是台大昆蟲系退休教授石正人。雖然他和妻子在頭城經營的蜻蜓石民宿擁有高知名度,也不減對於農場付出的心血,從每一道食材入菜,都可以看到熱愛土地的心情。得過各項獎項,卻認為最值得驕傲的是財團法人和諧有機農業積金會頒發有機農產品驗證證書。我們去民宿用餐,聽到有時候長桌下還會擺上自種20幾條冬瓜,也覺得很有趣。這裡提供午餐下午茶晚餐和住宿,因採用自家食材手作,特別受到肯定。蜻蜓石整體建築為蜻蜓造型,像一隻最注重環境生態才能成長的蜻蜓,蜻蜓漫天飛舞終於不再是夢。

我想當一位專業農夫

「我想當一位專業的農夫」農場主人石正人會根據四季耕作有機蔬菜,親力親為食農教育,甚至從廚房後面就通餐桌,筷子到鋤頭的距離最近只有10公尺。

蜻蜓石有機生態農場除了生產各種蔬菜和水果外,也有飼養放山雞種植香菇,復育蝴蝶和螢火蟲。導覽活動還會帶客人去餵雞,到產蛋室撿拾雞蛋。

蜻蜓石民宿主人石正人和張聖潔的努力,獲得財團法人和諧有機農業積金會頒發有機農產品驗證證書。

古早味創意料理

蜻蜓石民宿提供餐點,從小菜、前菜、熱食、湯品、主菜、主食和甜點水果,注重在地當令食材做出古早味創意料理。例如餐點中的雙色豆腐中雞蛋豆腐和波菜豆腐,就是農場自養雞隻生鮮雞蛋和自種蔬菜。怎麼選擇好食物?從主菜的自製紅麴做成紅麴雞腿和當季蔬菜,都能嚐到回歸田園的滋味。

蜻蜓石民宿提供農場巡禮套裝行程

1. 農場晨光迎曦 (含早餐):450元/人。(早上8:30~10:30)
2. 農場日正當中 (含午餐):套餐1200需預約。(中午11:00~下午2:00)
3. 農場慵懶午後 (含午茶):299元/人。(下午2:30~下午5:00)
4. 農場月光追星 (含晚餐):1,500元/人。(下午6:00~晚上9:30)
5. 農場一日遊(含午餐、午茶、游泳):1450元/人。(早上11:00~下午5:00)
6. 兒童餐130公分以下200元,3歲以下免費。
(所有餐點均供應點心,咖啡和茶無限暢飲)

蜻蜓石民宿:一棟會呼吸的房子

蜻蜓石民宿在海拔250公尺的頭城山上, 雪山山脈的前端,正對太平山和蘭陽平原。設計是一棟冬暖夏涼會呼吸的清水模建築。周邊沒有用除草劑,擁有平衡的生態環境。客房很大沒有太多裝飾,更有大片窗戶可以看到壯觀的夜景,天上的星星和海上漁火互相輝映。

蜻蜓石民宿旅遊資訊

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訂房及預約專線

0975-830870

民宿連絡

0965-008211/0938-899800

蜻蜓石民宿交通

提供礁溪轉運站付費接駁,需預約。

衛星導航系統

輸入蜻蜓石民宿或是頭城鎮拔雅路25號

※山上門牌不準,請勿以宜蘭縣頭城鎮武營里仙公路201巷65號搜尋

跟著阿嬤去旅行

蜻蜓石民宿坐靠雪山山脈出海口,鳥瞰宜蘭灣全景。從雪隧下頭城上山路10幾分鐘,就可以享受山居生活。從產地到餐桌的食農教育,才能安心在生態旅遊中盡享美食與風景。

 

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