[台北。大同區踩店打卡]星巴克保安門市 入駐鳳梨王葉金塗宅。圓環門市 陪伴台北圓環的明天。

 

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Starbucks星巴克在大同區有兩家「現代復古」混搭風格門市。一個居於1929年建成的葉金塗宅,另一是面對南京西路的台北圓環。

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Starbucks保安門市進駐的保安街11號,原是鳳梨罐頭致富的「鳳梨王」葉金塗,在昭和四年(1929)建成的豪宅。

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紅磚洗石子的仿巴洛克式三層建築,一.二樓中間是圓拱形窗楣,中央有勲章飾。圓拱上方的拱心石有T.B二字,人言言殊。多是說明代表鳳梨產業的意思,有的甚至說「台鳳」。我覺得有人解釋「泰」結合「BUSINESS」,也滿有意思。旁邊是採蜜的蜂,是否有葉家以農業主業和鼓勵後代在本業上殷勤務實的含義?三樓的「泰」字,代表葉金塗的「金泰享」商行。

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葉宅後代多已移民,保安街的豪宅經過許多次轉手。新中華大酒家店在此風光過,也曾是吳三連自立晚報基地,甚至開設徐外科醫院。

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1980年期間荒廢後被遊民佔據,1997年建商找了70年前的工匠老師傅,在保安街保留1-3樓立面,重慶北路立面仿造老建築風格成為台北城大飯店,通過政府的容積獎勵,4-11樓改新式建築。

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此類手法也稱為「軟都市主義」,這是全國首件結合現代化設計,及歷史建築物保存更新的案例。

這家門市「拼裝」的很成功,以老宅中的Starbucks一戰成名,成為攝影者和古蹟愛好者的朝聖地。從臨窗位可以看到立面上希臘愛奧尼克式柱和上面有卷渦造型。

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內部的大幅壁貼是大稻埕的老照片,標顯地理位置和歷史地位。世界歷史地圖標出咖啡產地歷史路線。

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保安門市:02-25578493

台北市大同區保安街11號

營業時間:07:00-22:30

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台北圓環門市:02-25598348

台北市大同區南京西路288號

營業時間(見附照)

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南京西路288號的星巴克圓環門市,是2014年開的。位於南京西路重慶北路寧夏路天水路的環狀區域,外觀則採折衷主義弧形打造呼應台北(建成)圓環。

 

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咖啡館窗外就可以看到台北圓環。風光改建進駐商家時,它未曾看到。現在圓環命運搖擺的時刻,在窗口喝咖啡的顧客,都可以看到時代的興衰。

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圓環邊巷口麵攤老闆娘笑笑的說:她在這裡十幾年,看老圓環拆了,改建新的。生意不好,很現實,店家又搬出去了,現在傳聞10月底要拆了(據我瞭解應該還在聽證會,傾向不拆。)又聽說裡面有個古蹟石頭(其實就是日據時期的「幸福之泉」防空蓄水池)。要人家保留,現在說,要蓋花圃,又要埋起來。

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咖啡館二樓,有一張玻璃上的大型半透明手繪窗貼,是圓環舊時代建物線條圖像。展現老圓環的昔日,甚至還精巧藏著現代星冰樂可愛的圖案。

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當然,兩家星巴克都具備美式象徵生活的元素:星巴克城市杯,咖啡茶飲星冰樂。冷棟櫃有美味糕點,三明治,可頌,潛艇堡。保安門市是手沖咖啡的典藏門市;圓環門市有一張大號木桌,可圍坐10多人,完全粗獷的氛圍。

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喜好舊元素混搭新文創,不限年齡的文青們,週末人多,如果要湊熱鬧,就不要猶豫。否則,挑個清晨來杯手沖咖啡,在二樓落地窗沙發座,穿過希臘柱看藍天,是我的良心建議。

 

 

 

 

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